WeekendowaPiekarnia
Blog > Komentarze do wpisu

Muffinki cappuccino z chałwą

Pisząc tą notkę, zajadam się pysznymi muffinkami. Jak bardzo są pyszne, niech świadczy fakt, że napisanie pierwszego zdania zajęło mi dłużej niż zjedzenie tej muffinki. Nie mogłam się oderwać, pomiędzy kolejnymi wyrazami musiałam robić przerwy na odgryzienie kolejnego kęsa :) Czy to wystarczająca zachęta, żeby je upiec?

Autorką przepisu jest Liska, ale w wersji podanej przez Majanę są niezrównane. Kawałek chałwy w każdej kawowej muffince tworzy połączenie smaków, któremu nie można się oprzeć :)

Składniki na 12 muffinek:

100 g masła,

2 jajka,

1/2 szklanki mleka,

2 łyżki kawy rozpuszczone w 1 łyżce ciepłe wody,

1 3/4 szklanki mąki,

2/3 szklanki cukru,

2 łyżki cukru waniliowego,

1/4 łyżeczka soli,

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

chałwa

Do dekoracji:

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

kilka łyżek śmietany 30%

Nagrzać piec do 180 stopni.

Masło rozpuścić i wmieszać wszystkie mokre składniki. W drugiej misce wymieszać suche składniki i połączyć obie masy. Należy mieszać niezbyt starannie, wszelkie grudki są mile widziane. 

Formy do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nakładać łyżkę ciasta, na to kawałek chałwy i kolejną łyżkę ciasta. Piec ok. 25-30 min. 

Czekoladę pokruszyć i rozpuścić ze śmietaną w kąpieli wodnej. Udekorować każdą muffinkę.

Przepis ten bierze udział w zabawie zorganizowanej przez Hannę:

 

sobota, 24 stycznia 2009, aklat

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
poswiatka
2009/01/25 07:04:50
Piękne! Ta polewa... Te zdjęcia... Jestem oczarowana... :-))
-
majanaboxing
2009/01/25 11:16:56
Jejku, jak sie ciesze,ze skorzystałaś z tego przepisu! :)) Prawda,że są pyszne? Ciesze sie, ze smakowały. Wyglądają cudownie! :))
-
2009/01/25 17:25:56
wyglądają na pyszne ,to pierwsze zdjęcie jest takie kuszące :)
-
bea.moja.kuchnia
2009/01/25 22:12:54
O tak! bardzo kuszace! :)
-
olalala77
2009/01/26 21:34:54
Piękne, apetyczne muffinki :)! Kusiły u Majanki, kusiły na innych blogach a teraz kuszą u Ciebie ;).
Pierwszy raz tu jestem (chwała i podzięki googlom), ale bardzo mi się spodobało, będę więc częściej zaglądać ;).
Pozdrówka
-
2009/02/03 19:07:46
Bardzo dziękuje za miłe komentarze :) Pozdrawiam serdecznie :)